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Con 34.354 toneladas exportadas y 1.544 certificados zoosanitarios emitidos entre enero de 2022 y marzo de 2023, China se consolida como un mercado clave para los productos avícolas chilenos.
Chile retomó con fuerza sus exportaciones de carnes blancas a República Popular China, con el envío de más de 379 toneladas tras la reapertura de este mercado, que comenzaron este mes de octubre. Las exportaciones del rubro avícola estuvieron suspendidas por 18 meses debido al brote de influenza aviar de alta patogenicidad (IA) que comenzó en diciembre de 2022.
El director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, José Guajardo Reyes, resaltó que esta reapertura no solo reafirma el liderazgo de Chile como potencia exportadora, sino que también posiciona al país nuevamente como uno de los principales exportadores de carnes blancas al mercado chino, volviendo así a los volúmenes de envíos previos a esta emergencia sanitaria.
En este contexto, la autoridad del SAG, junto a Li Meng, consejera de la Embajada de China en Chile; y Daniela Acuña, subdirectora de Odepa; visitaron la planta El Paico de la empresa Ariztía, para supervisar el envío del primer contenedor de carnes blancas al mercado chino desde este establecimiento ubicado en El Monte.
Allí, el director del SAG, indicó que “estamos en el primer envío de productos de ave desde esta planta con destino a la República Popular China, y con esto también cerramos el ciclo de otras plantas que ya han empezado a enviar. No fue fácil abrir nuevamente estos mercados, generar la confianza. Han existido muchas misiones: desde el presidente de la República, nuestro ministro de Agricultura y personalmente yo, para lograr este paso importantísimo”.
ESTRECHAR RELACIONES
Por su parte, Li Meng, indicó que “este evento es muy importante, no solamente para Chile, sino también para China, porque significa que para China se acelera el proceso de apertura (…) en el futuro podemos estrechar más nuestras relaciones en el sector agrícola y también en otros sectores”.
También el presidente del directorio de Ariztía, Heriberto Urzúa, señaló que “China es el mayor mercado del mundo, es imposible no estar contentos por una noticia como esta. La reapertura ha sido algo fantástico (…), así que agradezco a las autoridades, agradezco a la embajada de China, al gobierno chino, al SAG, al Ministerio de Agricultura, a ODEPA y a todos los que intervinieron en esto, porque realmente es muy importante para Chile como país, no solo como empresa”.
ALGUNAS CIFRAS
Con un volumen de 34.354 toneladas enviadas y 1.544 Certificados Zoosanitarios de Exportación (CZE) emitidos entre enero 2022 y marzo de 2023, China representa un mercado clave para las exportaciones avícolas chilenas.
Los principales productos que se enviaron en el periodo fueron subproductos de la canal (cogote, patas, garras, rabadilla, piel) y carne trozada con hueso congelada.
Antes del cierre de mercado, a fines de 2022, producto del brote de influenza aviar en nuestro país, China representaba el tercer mercado más importante para las exportaciones avícolas chilenas, con un valor de US$107.498.559 FOB.
En el siguiente gráfico se puede observar la evolución de las exportaciones de productos de ave de Chile a China entre 2019 y 2024, donde se refleja la gran caída post brote de influenza aviar y que hoy comienza su recuperación.
