Una inédita iniciativa se estrenó en el Gran Concepción en el negocio de la salud. Se trata un plan piloto que a través de expendedoras de conservas de jurel al interior de tres locales de Redfarma, pretende acercar el superalimento del mar a los consumidores.
Es sabido que el jurel es un súper alimento, rico en omega 3 y de bajo costo y, en principio ahora se podrá encontrar en tres locales de la cadena de farmacias Redfarma ubicados en Tomé, Coronel y en el centro de Concepción, disponible en las ya conocidas jurelmática.
El jurel, al ser un alimento de gran valor nutricional, pues tiene un alto contenido de omega 3, proteínas y vitaminas, tiene un efecto beneficioso en la salud de las personas y la marca ÚNICO, 100% chilena será la primera en ser ofrecida en una farmacia.
En esta primera etapa, la instalación de las máquinas expendedoras jurelmáticas vendrá acompañada de la presencia de una nutricionista que entregará detalles a los pacientes respecto del impacto positivo que tiene en la salud de la familia en general.
“Este superalimento puede ser utilizado como una fuente natural de omega 3, proteínas y vitaminas impactando positivamente en la salud de las personas, siendo un complemento a otros tratamientos médicos. ÚNICO es un producto que nutre y alimenta a toda la familia a un valor conveniente para el bolsillo de las personas”, destacó Jorge Bernales, gerente comercial de la División Pesca Camanchaca, que produce y comercializa este producto bajo esa marca.
En tanto, Carolina Mella Palma, química farmacéutica, gerenta de Ventas y Operaciones de Redfarma, explicó que “nos diferenciamos por acercar a los pacientes una atención profesional, bienestar y variedad a un precio justo. Otros actores venden latas de bebidas, nosotros quisimos ofrecer este alimento saludable, alto en omega 3, buscando colaborar con la salud de nuestros clientes a un precio conveniente. Con las jurelmáticas respondemos a eso, ya que sabemos que los suplementos de omega 3 no son accesibles para todos, pero son muy necesarios para la salud de las personas. Por eso promovemos el consumo del jurel, porque lo vemos beneficioso para la salud”.
El novedoso acuerdo, que une a dos empresas de origen tomecino, fue lanzado en pleno centro de Concepción y generó sorpresa en los penquistas.
Marta Barra, cliente de la farmacia, valoró la instalación y aseguró que, “es una buena iniciativa porque es algo sano y más económico. Yo he comprado el omega 3 y es más caro para mí que tengo muchas enfermedades”.
Bautista Espinoza, académico de la USS y especialista en producción de alimentos, explicó que “hay que sacar esta idea de que el jurel es solo un alimento, ya que es un superalimento o un alimento funcional, pues es rico en ácidos grasos esenciales, específicamente el omega 3. Su consumo favorece la salud cardiovascular, previene algunos tipos de cáncer, está relacionada con el desarrollo cognitivo en los niños y, en los adultos mayores y retarda el deterioro cognitivo producto de la edad”, señaló.
ÚNICO inició la comercialización de conservas en el mercado nacional en octubre de 2021 y hacia fines de 2022 buscó una forma creativa de acercarse al cliente a través de la primera máquina expendedora de jurel en Chile. Hoy está presente en nuevos espacios que potencian la salud de la población como en una cadena de gimnasios de la región, y a partir de ahora, disponible en Redfarma, la red de farmacias independientes que, a través de su innovador modelo de negocio, ha logrado integrar cerca de 70 locales, entre propios y franquiciados, logrando presencia desde la Región de Valparaíso hasta Los Lagos.
