Pequeño emprendedor de Nacimiento apuesta por piscicultura a pequeña escala

Desde la comuna de Nacimiento en la región del Biobío, Germán Zamorano prepara su piscicultura de truchas para vender a restoranes del sector. Este es su emprendimiento que actualmente posee 1.600 peces a los que alimenta diariamente y se preocupa de generar las óptimas condiciones operación sanitaria y de acreditación de origen legal.

“Trabajé 15 años en la industria de la salmonicultura en el sur del país, pero mi señora enfermó, así que decidí armar este emprendimiento y volver a la región junto a su familia”, contó German Zamorano.

La Acuicultura en Pequeña Escala (APE) es una actividad productiva desarrollada en cuerpos de agua y/o en tierra, siendo una alternativa para generar ingresos, mediante la producción de distintos recursos hidrobiológicos como peces, moluscos y algas, con fines de repoblamiento y/o comercialización.

Soledad Tapia, directora Nacional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), visitó este centro APE de Biobío, que se suma a los 1.100 existentes en todo el país. 

“Como sector tenemos la misión de impulsar la reactivación de las micro y pequeñas empresas acuícolas en la recuperación de su potencial productivo, es así como se han realizado capacitaciones y se han abierto líneas de financiamiento para iniciativas de emprendimientos como estos”, sostuvo Tapia.  

Esta actividad productiva ha recibido un impulso en los últimos años, principalmente con la entrada en vigor del Reglamento para la Acuicultura de Pequeña Escala durante el año 2022, creado por Sernapesca, y el cual reconoce, visibiliza y norma la actividad, como una alternativa productiva y un complemento de actividades como la pesca extractiva artesanal. 

Este Reglamento que establece las condiciones generales de operación que deben cumplir los centros de acuicultura de pequeña escala, se presentó mediante el Manual de Buenas Prácticas de Cultivo para la APE y que fue entregado oficialmente a Germán Zamorano, primer acuicultor de pequeña escala de la zona para que su ejemplo motive a más personas a formalizar sus actividades.

Finalmente, el seremi de Economía del Biobío, Javier Sepúlveda, destacó que “en la región tenemos pisciculturas, concesiones de acuicultura y áreas de manejo APE, las que cultivan en la actualidad truchas, mitílidos, pectínidos y pelillo, principalmente. Y esta es una gran alternativa a la diversificación de la actividad pesquera en nuestra zona”.