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Alto costo de transporte, daño a cultivos y complejidad para la recolección y distribución de los productos están entre los factores que explicarían la variación en los precios.
En medio de una economía debilitada y afectada por la emergencia climática, expertos advierten sobre posibles aumentos en los precios de las verduras derivados de los significativos daños en los campos agrícolas que afectaron a más de mil agricultores.
Marjorie Domínguez, directora de la carrera de Agronomía de la Universidad de Las Américas, sostuvo que las recientes lluvias pueden tener un impacto significativo en los precios de los productos agrícolas. Las precipitaciones excesivas pueden afectar tanto de manera positiva como negativa dependiendo de varios factores.
Impacto de las Lluvias en los Cultivos
“Si las lluvias son excesivas y prolongadas, pueden causar inundaciones que dañen las cosechas, tanto de hortalizas como lechugas, papas, y frutales como manzanas y paltas. Esto reduce la oferta de productos agrícolas en el mercado, lo que podría llevar a un aumento en los precios. Sin embargo, en algunos casos, las lluvias pueden beneficiar ciertos cultivos al mejorar la humedad del suelo y aumentar los rendimientos, sobre todo en sectores que aún presentaban índices de sequía. Esto podría equilibrar o incluso reducir los precios si la oferta supera la demanda”, explicó.
Por otra parte, señaló que las lluvias intensas pueden afectar la infraestructura de transporte y la logística, dificultando la recolección y distribución de los productos agrícolas. Esto puede generar escasez temporal en los mercados y, por ende, un incremento en los precios.
La humedad excesiva puede favorecer la proliferación de enfermedades y plagas que afectan a los cultivos, lo cual también podría reducir la oferta y elevar los precios.
“Es probable que las lluvias generen un alza en los precios de ciertos productos agrícolas, especialmente si provocan daños significativos en las cosechas o problemas logísticos. No obstante, el impacto exacto dependerá de la duración e intensidad de las precipitaciones, así como de la capacidad de los productores y distribuidores para adaptarse a estas condiciones climáticas adversas”, acotó.
Testimonios y Opiniones de Expertos
Patricio Gana, de AK Contadores, indicó que el «alza de las verduras, especialmente papas, acelgas y repollo, se debe a que los trabajadores agrícolas no pueden ejercer su actividad de extracción y recolección. ¿Qué implica esto? Probablemente tenemos una presión un poquito sobre los precios, en forma muy estacional, pero nada que sea tan duradero en el tiempo, porque ya dentro de un par de semanas los precios deberían tender a normalizarse».
En la misma línea, Benjamín Jordán, director de Expertosendeudas.cl, comentó que «ha existido una pérdida de dinamismo en la economía, lo que se agrava por la emergencia climática».
«La economía promedia un crecimiento mensual de -0,1% en los últimos tres meses. En este contexto, podría existir un impacto en el agro con aumentos de precio en verduras, dependiendo de qué medidas se han tomado por las autoridades para mitigar el impacto», agregó.
Impacto a Corto y Largo Plazo
Finalmente, Cristian Lecaros, CEO de Inversión Fácil, coincide en que el temporal aumentará, en el corto plazo, el precio de las hortalizas, pues su recolección y distribución también se ven afectadas por el sistema frontal.
Sin embargo, aclara que también hay un segundo factor que tiene que ver con «un tipo de cambio alto, sobre los 900 pesos en la relación precio dólar, que finalmente genera que haya una importación más cara, considerando el alto precio de la bencina y, por ende, del transporte. Este factor le pega directamente a los productos, pues Chile es un país largo y hay que mover todos estos alimentos a través de diferentes tipos de vehículos y maquinarias«, indicó.
